Lite kär

Ok, jag erkänner. Jag är lite kär i min nya hortensia. Jamen titta på den!! Hur blommorna skiftar från krispigt grönt när de slår ut och sen går över till rosa med mörkare rosa kanter. Lägg till mörka stammar och mörkt gröna blad och vi pratar kärlek. *suckar lyckligt*

Ljuvligt.

♥
/ak

Vilodag

Vi har haft besök från Stockholm. En av mina systrar och hennes kompis tar varje år en liten road trip söderut och stannar då ett par nätter hos oss. Det brukar innebära att vi far runt och kollar på olika saker - i år blev det Äggaboden (OJOJOJ vilket toppenställe), Orranäs Gårdsmejeri och Rödeby Antik och Loppis. Och så innebär det god mat, bubbel, mycket vin och många skratt. Då är det lätt att man blir lite trött dagen efter. Det var jag idag, för de åkte igår. Lite seg i kolan sådär. Då är det tur att man har Netflix och Viaplay. Så man kan sitta och slötitta på serier. Det ena avsnittet efter det andra. Och slänga ett getöga ut genom fönstret på världen utanför. Idag var det ömsom sol, ömsom regn. Men blåsigt hela tiden. Då är det skönt att vara inomhus.

♥
/ak

Kajutan

Förra helgen fick Älsklingen spelet på avsaknaden av belysning i vår lilla hall utanför badrummet och gjorde helt sonika en egen. Av några gamla brädor och fyra LED-spotar som vi hade hemma.

Och jag, jag blev så inspirerad att jag målade och tapetserade hela hallen. Från taket ner till golvlisterna. Bara så där!! Vi rev ner de gamla sjögrästapeterna för flera år sedan när vi gjorde stora hallen men... tja... sen kom jag lixom av mig. Och den här lilla, lilla snutten utanför badrummet som går som en gång mellan stora hallen och arbetsrummet blev ... lixom.... kvar. Med fulfuru i taket och fula väggar.

Men så fick då Älsklingen sitt ryck och av bara farten så ryckte hela jag till oxå. Ska väl erkänna att jag precis har upptäckt non-woven tapeter och helt plötsligt blev allt så mycket enklare. Vanliga papperstapeter befattar jag mig överhuvudtaget inte med. Det är kladdigt och jag får ALLTID lim på framsidan på alla våder.Och de ska vikas på ett speciellt sätt så de får svälla. Och sen när man väl sätter upp dem, så river man sönder dem. Varenda gång. Därför målar jag helst. Vilket innebär en massa underarbete. Som jag egentligen inte gillar. 

Men non-woven är en helt annan sak, serru. För de är gjorda av nåt oorganisk material vilket innebär att de varken krymper eller sväller så man kan limma direkt på väggen. Sen rullar man bara ut tapeten och fäster högst upp, slätar till och trycker till och skär till sist av längst ner. Så. Himla. Enkelt. Dessutom sätter man upp tapeterna kant-i-kant så man behöver inte ens bekymra sig om fula skarvar. 

De här tapeterna köpte vi på Rusta och de var synnerligen enkla att sätta upp. Trodde väl aldrig att jag frivilligt skulle sitta och göra reklam för Rusta, men är man arbetslös så får man handla där man har råd. Och hittills kan jag inte klaga på kvaliteten heller så.... go figure.

Dörren du ser i hörnan på bilden här ovanför går in till badrummet och både dörr och badrum ska oxå fixas till. Egentligen skulle vi behöva blåsa ut hela badrummet och göra om från scratch och det ska vi göra. Någon gång. När jag har fått jobb. Tills dess får blir det "uppfixning" av badrummet med sammanhängande tema till hallen.

Vilket tema? Tjaa... om vi säger så här. Hallen kallas numera kajutan. Tapeterna är gamla kartor.... eller kanske sjökort? Och har man nu en sjöofficer i familjen så måste väl kanske det hintas någonstans. *nudge nudge, wink wink - know what I mean, know what I mean* ;)

Jag återkommer med mer bilder vartefter vi fixar vidare.

♥
/ak

DIY Latmajas klä-om-en-stol-metod

När jag kommer på att jag vill klä om en stol, så vill jag att den stolen ska vara omklädd och klar typ... tja.... NU! Jag har inte lust eller tålamod att först behöva slita ut en miljard nubb eller häftklamrar med hjälp av naglar (som bryts), knivar (som böjs) eller saxar, tänger och skruvmejslar och sen ägna tid åt att leta fler häftklamrar till häftapparaten. För erkänn... det finns aldrig tillräckligt med klamrar i häftapparaten. Näe...det ska gå fort. 

Det gör det om man tejpar. Med vanlig vit maskeringstejp som finns i bygghandeln. Då pillar man bara upp en hörna någonstans, rycker till osså är det gamla tyget borta. 

(Jag var lite snabb med att rycka bort det gamla tyget och glömde bort att ta en bild innan det var borta. Det gråa tyget  på första bilden är "orginaltyget". Jag låter alltid hela och rena orginaltyger sitta kvar under de nya tygerna. Känns mer rätt så.)

Sen lägger man bara ut det nya tyget på bordet, lägger på sitsen ovanpå tyget och tejpar ena långsidan. Genom att dra på den andra långsidan och på kortsidorna så spänner man sen tyget och tejpar där med. Då brukar det vara enklare att använda flera korta tejpbitar.

Man viker hörnen lite snyggt och tejpar fast de med och till sist tejpar man ett lager till runt hela sitsen och så är det klart! Så himla smidigt. Och snabbt.

"Det håller aldrig" hör jag några skeptiker säga nu. Men det håller faktiskt utmärkt. Jag har klätt om stolar på det här sättet i flera år och har inte haft några problem alls. Och SKULLE man få problem, så är det bara att bättra på med mer tejp. 

Prova får du se! Latmajas klä-om-en-stol-metod är snabb, enkel och billig. Och vem gillar inte sånt? ;) 

♥

/latmaja 

DIY enkelt sätt att dölja ful vägg

Dagens DIY tips - dölj fula håliga väggar genom att göra fler hål i dem. HÄPP! 

Ok, så jag har ett pysselrum.  Det ser oftast för taskigt ut. Prylar Ö-V-E-R-A-L-L-T. Har under alla år lärt mig att jag är en visuell person och att min kreativitet hänger ihop med det. Att jag ser saker. Jag ser något och det sätter igång nån process i hjärnan. Om jag har allt bortstädat ser jag inte prylarna och då sitter jag där, omgiven av tusen roliga saker, och undrar vad jag ska göra.

Det var likadant när jag drev företag. Så länge mitt bord var täckt av silver, ädelstenar, halvgjorda projekt och verktyg så sprutade jag ur mig idéer. En kombination av stenar eller kanske en halvfärdig ring som hamnade bredvid en bit silverplåt fick mig att se nya möjligheter och designs. Städade jag undan alla grejjer slutade med att jag håglöst satt och plockade lite med tänger och hammare, undrandes vad jag skulle göra. (Ett inte helt unikt beteende för silversmeder har jag förstått. ;)

Hur som helst  - mitt rum är Dotterns gamla barnrum. Det är rätt risigt. Taket börjar bli rätt uschligt och väggarna.... väggarna är ett alldeles eget kapitel. Efter att miljoner barnteckningar, planscher på Disneyprinsessor och tavlor som jag i någon naiv illusion trodde skulle "pigga upp", har suttit på väggarna, antingen med nålar, spikar eller kludd, så är de liiiite håliga. (Tänk schweizerost.) Och där kludd har suttit så har färgen släppt från tapeten. Inte snyggt med andra ord.

En målning och renovering av rummet ligger absolut på att-göra-listan. På typ plats 782. Inte prioriterat alltså. Vad gör man då? Om man lessnar på alla hål och fula fläckar? Man döljer de så klart. Genom att göra nya hål. Och hänga upp tavlor lite slumpmässigt i en grupp.

Här sitter ett gäng med tapetprover. Och en bild från nätet. Och ett gammalt foto på ett par kids som Älsklingen är släkt med på något vis. Och det bästa med den här typen av tavelgrupper? Man kan sätta upp fler tavlor när man vill och lixom bara bygga på. Lite slumpmässigt sådär. Stora och små. Olika ramar eller lika ramar.

Japp, mitt rum är faktiskt mycket finare nu. På väggarna alltså. Golv, hyllor och bord ser fortfarande för taskiga ut.


♥
/ak

Alger i vispgrädden

Sååå.... gillar du dina rödalger i vispgrädden? Va? Jo, det är sant. Det finns rödalger i vispgrädden. Eller, inte hela rödalger. Det är torkade alger och kokta och sen använder man slemmet som kyls till en gelé som ett stabiliseringsmedel i bl.a 36% vispgrädde, men även i en väldig massa annan mat. Karragenan kallas det. Eller E407.

Varför har man alger i vispgrädden?
Därför att man i den 36% grädden har tagit bort så mycket fett att grädden inte går att vispa längre. Om man då tillsätter rödalgerna så får man upp vispbarheten. Kickis Blogg har pratat med Arla direkt om det här och lagt ut det svar hon fick från dem:

"Karragenan behövs för att motverka gräddsättning, då den fetare gräddråvaran flyter upp till ytan och lämnar tunnare mjölkråvara i botten. Gräddsättningen kan förstöra vispgräddens vispbarhet varpå karragenan är viktigt."

Man undrar ju då om det inte har gått lite för långt? Vi plockar bort det naturliga fettet i en produkt (vispgrädde), men är då tvungna att tillsätta ett helt annat ämne för att vi ska kunna använda produkten som det är tänkt (att vispa) . Eeeehh.... är det bara jag som ser ett problem med det här?

36% vispgrädde

Men är det så farligt då?
Tjaa.... därom tvistar de lärde, kanske man ska säga. WHO utvärderade karragenan 2001 och bedömde det då som i princip ofarligt, även om de inte rekommenderar användning i barnmat. Personligen är jag ju inte intresserad av att få alger i min grädde av ren princip men... och det här kanske vara mer intressant: mycket tyder på att karragenan är inflammationsframkallande (inflammationsforskare använder karragenan för att skapa inflammationer vid injektion), det är inte tillåtet att använda i modesrmjölksersättning, det kan ge IBS liknande symptom och...

"Det finns belägg från studier på råttor, marsvin och apor som visar att degraderat karragenan (poligenan) kan orsaka sår i mag-tarmkanalen och mag-tarmcancer. Poligenan uppkommer genom att karragenan utsätts för höga temperaturer (matlagning) och syror (magsyra). "  Saxat från Matsaker.

Personligen köper jag numera bara ekologisk 40% vispgrädde. Då får man bara grädde i grädden. 

Ekologisk 40% vispgrädde

♥
/ak


Läs mer här. Eller gör en Googlesökning. :)
Äkta Vara

Wikipedia
Karragenan är ett broskartat, blekgult, slem- och proteinrikt ämne bestående av de torkade rödalgerna Chondrus crispus (karragentång) och Gigartina mamillosa (vårtig rödalg) vilka samlas in vid Irlands kuster (”irländsk mossa”). Vid kokning löses karragenan till ett slem, som vid avkylning stelnar till ett gelé.


Shenet
• Torkad alg är ofarlig att äta, förutom att den inte ska ätas torr eftersom den sväller kraftigt i tarmen; den ingår t. ex. med andra bulkmedel i tarmreningsprogram.
• De renframställda isolerade slemämnena sänker blodtrycket och tunnar ut blodet så de bör inte kombineras med blodförtunnande läkemedel. I djurförsök har karragenan varit cancerframkallande vilket visat bero på nedbrytningsprodukter; halterna är reglerade för karragenan som ska användas i mat. Misstankar finns om att karragenan som varit uppvärmd kan kan påverka immunsystemet, särskilt om man har matsmältningsproblem. EU:s livsmedelskommitté har satt gränsen för ADI (acceptabelt dagligt intag) vid 75 mg per kilo kroppsvikt, alltså 5.250 mg (5,2 gram) för en person på 70 kilo, förutsatt att halten nedbrytningsämnen är minimal. För säkerhets skull avråder man från att använda karragenan i modersmjölksersättningar.

DIY recept på söt-salta marknadspopcorn

Åh jösses amalia! De här... de här... de här är ruskigt goda. Ruskigt goda!! Så goda att jag blir lite lätt manisk när vi gör dem. Manisk som i "BORT MED TASSARNA FRÅN POPCORNSKÅLEN.... DE ÄR MINA.... BARA BARA MINA... MOAHAHAHAHA...."

*host*

Ja... det är inte lätt att vara barn i det här huset alltid. Tur att man alltid kan göra mer.

Ingredienser
100 gr majskorn
3 msk olja
50 gr socker
salt efter tycke och smak


Gör så här

• Hetta upp oljan i en stor rostfri gryta med lock.
• Häll i majskornen och rör om. 
• Häll i sockret och rör om. Lägg på locket och skaka grytan ofta så att det inte bränner fast. 
• Ta av grytan från spisen när poppandet upphör och rör då runt ordentligt. Rör ända ner i bottnen så att det smälta sockret fastnar på popcornen. Jag tycker det är lättast att salta lite lätt medans popcornen fortfarande ligger i grytan. Häll sen upp i en stor skål och låt svalna. Sockret gör de supervarma och de svalnar långsammare än vanliga popcorn så ha tålamod..
• Njuuuuuuut........ 

Asså... de här är perfekta när sötsuget slår till. Även om det är en del socker i, så går det ju inte att jämföra med att trycka i sig en påse godis. Och popcorn i sig är ju rena hälsokäket. Därmed inte sagt att marknadspopcorn är hälsokäk... men jag är ganska säker på att det är oerhört mycket nyttigare än en påse godis.

Och förresten - det får vara hur det vill med nyttigheten. Ibland behöver Fru Hallström (det är jag det) något smaskigt. Och då ska Fru Hallström (jag) få något smaskigt.

Så det så.

♥
/ak